Το σαφράν, το οποίο είναι κοινώς γνωστό και ως κρόκος (crocus sativus), είναι βολβώδης πόα που συναντάται στη Νοτιοανατολική Ευρώπη και στη Δυτική Ασία, ενώ πολλά από τα είδη του είναι αυτοφυή και στην Ελλάδα.
Στην καθημερινότητα το προϊόν του, που χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό, προέρχεται από τα λεπτά πορτοκαλοκόκκινα στίγματα που έχουν τα μοβ λουλούδια του φυτού, τα οποία ανθίζουν το φθινόπωρο.
Οι ειδικοί το χαρακτηρίζουν ως ελιξίριο μακροζωίας χάρη στις θεραπευτικές του ιδιότητες. Συγκεκριμένα, επιστημονικές μελέτες και έρευνες έχουν αποδείξει ότι ο crocus sativus έχει τις κάτωθι ιδιότητες και ευεργετικές επιδράσεις:
Ο κρόκος ως βότανο βοηθάει στην πέψη, ανακουφίζει από στομαχόπονους, μπορεί να αντιμετωπίσει το φούσκωμα και ρυθμίζει τη γαστρεντερική λειτουργιά, ενώ η ανάμειξη του με το μέλι συμβάλει στον καθαρισμό των νεφρών και της ουροδόχου κύστης από πέτρες που μπορεί να υπάρχουν.
Η χρήση του κρόκου στη διατροφή αναζωογονεί και βελτιώνει την επιδερμίδα του δέρματος, αντιμετωπίζει την ακμή, ανακουφίζει από τα εγκαύματα και τις κράμπες, βελτιώνει την όραση, την μνήμη, την πνευματική διαύγεια και την εγκεφαλική, τη κυκλοφορία του αίματος και μειώνει τη χοληστερίνη. Λειτουργεί επίσης ως αντικαταθλιπτικό αντιμετωπίζοντας τη μελαγχολία, τις νευρικές διαταραχές και βοηθά στη θεραπεία της υστερίας και των νευρικών σπασμών σε κρίσεις άσθματος. Ο κρόκος λέγεται ακόμη ότι έχει αφροδισιακές ιδιότητες, τονώνει τη σεξουαλική δραστηριότητα και βελτιώνει τη στύση. Τέλος, έχει διαπιστωθεί πως διαθέτει αντικαρκινικές ιδιότητες καθώς αναστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων, ενώ έχει και αντιοξειδωτικές και αντιθρομβωτικές ιδιότητες.
Παρόμοιες μελέτες και έρευνες έχουν ανατεθεί και βρίσκονται σε εξέλιξη και εν αναφορά με τον άγριο μη καλλιεργήσιμο κρόκο, ο οποίος φύεται μεταξύ άλλων και στα υψηλά βουνά της Κρήτης, με βάση δε τον οποίο η εταιρεία μας έχει δημιουργήσει το νέο προϊόν της: Kaloe Gel – Ελληνικός Άγριος Κρόκος.
Τα πορίσματα των μελετών και ερευνών αυτών πιθανολογείται ότι θα επιβεβαιώσουν τις ευεργετικές επιδράσεις του αγρίου κρόκου στην υγεία και ειδικότερα στους ιδίους τομείς, στους οποίους δρα ευεργετικά και ο καλλιεργήσιμος κρόκος. Άλλωστε το φυσικό είναι αυθεντικότερο!
Αλόη βέρα
Η αλόη βέρα είναι ένα πανάρχαιο φυτό, το οποίο έχει διαπιστωθεί ότι διαθέτει σημαντικές θεραπευτικές και καλλυντικές ιδιότητες. Το τζελ της, το οποίο βρίσκεται στα σκληρά, χυμώδη και σαρκώδη φύλλα της, περιέχει 200 και πλέον θρεπτικά συστατικά.
«Παντρεύοντας» την αλόη με το άγριο σαφράν και τις αντίστοιχες δράσεις της, καθώς πρόκειται για φυσικό εκχύλισμα και όχι για χρωστική προσθήκη, ο χυμός διατηρεί ακέραιες όλες τις ευεργετικές ιδιότητες που έχει η αλόη, ενώ σε αυτές προστίθενται και εκείνες του σαφράν.
Η αλόη σαν φυσικός χυμός λαμβανόμενος καθημερινά στην κατάλληλη ποσότητα, βοηθάει στην πρόληψη, αποκατάσταση ή καταπράυνση περίπου 100 διαφορετικών ασθενειών.
Είναι ιδανική για χορτοφάγους, καπνιστές, αθλητές, άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα, αλλά επίσης και για όσους λαμβάνουν φάρμακα. Η χρήση της πάντως όταν υπάρχει χρόνιο πρόβλημα υγείας οφείλει να γίνεται με τη σύμφωνα γνώμη του γιατρού.
Leave a Comment