Η παχυσαρκία είναι η πάθηση που προκαλείται από την υπερβολική συσσώρευση λίπους στις λιπαποθήκες του σώματος. Αποτελεί ένα από τα σπουδαιότερα διατροφικά προβλήματα για τις προηγμένες κοινωνίες, καθώς δεν είναι εύκολη η αντιμετώπισή της, ενώ έχει και επιπτώσεις τόσο στην ποσότητα όσο και στην ποιότητα της ζωής του ατόμου. Η παχυσαρκία σχετίζεται με πολλά νοσήματαΠερισσοτερα