Χαμηλή σε θρεπτικά συστατικά αλλά και ταυτόχρονα υψηλή σε θερμιδική αξία είναι η διατροφή που επιβάλλουν οι ρυθμοί του σύγχρονου τρόπου ζωής, αυξάνοντας τόσο τα ποσοστά παχυσαρκίας όσο και τις πιθανότητες εμφάνισης σχετιζόμενων χρόνιων νοσημάτων. Επεξεργασμένες τροφές με πολλά λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι σύμφωνα με τους ειδικούς από τις διατροφικές συνήθειεςΠερισσοτερα